Povidla – švestková
6. 9. 2026
Žádné komentáře
Švestky očistíme, odpeckujem dáme do hrnce s pokličkou, čidlo regulatoru na dno, teplota 95 CelsiaNecháme 2 h propařit, švestky pustí štávu Pak nastavíme teplotu 101, jednou za 30 min promíchámePostupně zvyšujem teplotu na 103-105 C, s obsahem cukru se teplota varu zvyšuje Potřebujeme elektrický vařič který připojíme k regulátoru.