Kuřecí maso na malé kousky, solamyl, soj. omáčka Kikoman, rybí omáčka, zamíchat nechat odležet v lednici.
Rozpálit přiměřeně velkou pánev na velkém plynu, na oleji nebo sádle opražit připravenou směs do červena.
Výsledek: štavnaté kousky kuřecího masa.