Žebra podle majkla
Koupit žebra cca 2 kg nasolit 4 dny předem do lednice udržet při teplotě 1 – 5 °C Před pečením potřít pastou z římský kmín (mletý) 10 g paprika 25 g stroužky česneku 4 cibule střední 1 tymián 20 g ocet balsamico 15 g papričky jalapeno 10 g cibuli